碎语:饮食影响性格

我们常常用“吃醋”来形容抱怨男友对别的女人亲近的情况；当我们遇到高兴的事情时，会觉得心里“甜甜”的。我们平时的生活中就常常将食物与心理进行联系，所谓“一方水土养一方人”，其实饮食结构也可以造就人的性格。
　　
甜食———温和的性格
　　喜爱吃甜食的人性格往往比较温和，他们为人谨慎，在处世上比较保守，不愿意冒险。例如上海、江浙地区的人比较爱吃甜食，最典型的是上海的男人，他们性格中少点阳刚，但“百屈不折”，总似梅雨般细细密密编织着现实的小日子。

　　嗜辣———火爆的脾气
　　四川、湖南一带的人性格比较泼辣，他们热情大方，但一旦发起火来，那可是十分吓人的。例如：湖南的男人不大会妥协和折中，他们有时候意气用事，凭感情做事。

　　油炸食品———勇于冒险
　　喜欢吃油炸食品的人，往往喜欢冒险，有干一番大事业的愿望，但是受到挫折常常会心灰意冷。例如美国人，他们的食物以油炸食品居多，他们喜欢新东西，喜欢刺激，他们不喜欢依赖别人，也不喜欢别人依赖他们，并且格外看重成功的价值。

　　清淡的食物———喜欢交际
　　喜欢吃清淡食物的人一般注重交际，更善于接近他人，喜欢广交朋友而不愿单枪匹马。大米———自我陶醉

　　喜欢吃大米的人，往往注重自我形象，孤芳自赏。他们对人对事处理得当，比较通融，但是缺乏团队协作精神。
　　当然，人的性格的形成原因很复杂，受到环境、经验、地理、气候等等因素的作用，目前心理学界对此也还存在争论。以上的观点只作一个大概的参考。